Ốc nho là ai: cá thể sinh trưởng và nhân giống

Hiện nay có khá nhiều người tham gia nuôi ốc nho. Có một số lý do cho điều này: mặc dù thực tế là chi phí chăn nuôi chúng gần như không có gì, bạn vẫn có thể kiếm tiền tốt từ công việc như vậy. Ốc nho là món ngon được tìm thấy ở hầu hết các nhà hàng cao cấp. Và để nhân giống chúng, bạn cần có một mảnh vườn nhỏ.

Ốc nho: chăn nuôi

Lần đầu tiên ốc nho xuất hiện ở miền nam châu Âu. Chúng bắt đầu tự lây lan và với sự giúp đỡ của mọi người và lan rộng khắp thế giới trong nhiều thế kỷ. Trong các chiến dịch ở La Mã, món ngon này được lính lê dương sử dụng làm đồ hộp. Vào thời Trung cổ, việc sinh sản của chúng đã trở nên khả thi - lúc đầu, các nhà sư đã nuôi ốc sên trong vườn của họ.

Hơn nữa, kỹ thuật nhân giống ốc tinh tế đã trở nên nổi tiếng ở Châu Âu, Châu Phi và các nước khác. Ốc nho dần dần được đưa đến lãnh thổ Nga.

Ốc nho là ai?

Ốc nho được coi là một trong những loài lớn nhất ở nước ta. Cơ thể của nó được bảo vệ bởi một lớp vỏ xoắn ốc chắc chắn có chiều cao và chiều rộng 5 cm. Loài nhuyễn thể này là món ngon ưa thích của các loài chim, chuột, nhím và thậm chí cả côn trùng săn mồi.

Theo quy luật, màu sắc của vỏ ốc phụ thuộc trực tiếp vào môi trường sống của nó. Vì vậy, ví dụ, nếu một con nhuyễn thể tồn tại ở nơi khô ráo, vỏ của nó sẽ có bóng nhẹ và chắc chắn. Ngược lại, nếu chọn môi trường ẩm ướt làm môi trường sống thì vỏ sẽ trở nên sẫm màu và mềm hơn.

Đầu của động vật thân mềm bao gồm hai sừng đóng vai trò là cơ quan cảm giác. Vai trò của mắt được thực hiện bởi cặp sừng nằm ở phía trên, còn phần dưới là khứu giác và vị giác. Trên lòng bàn chân ốc nho có chất nhờncho phép cô ấy di chuyển trơn tru.

Ốc sên, theo quy luật, không ưa nóng, lúc này chúng ẩn náu trong “ngôi nhà” của mình và ít di chuyển. Trong thời tiết nóng bức, họ được cứu bởi một bộ phim đặc biệt, nhờ đó họ che chắn cơ thể của bạn. Bộ phim này cho phép động vật thân mềm giữ được độ ẩm cần thiết cho nó, truyền không khí trong lành một cách hoàn hảo. Khi trời mưa hoặc sương mù dày đặc, khi độ ẩm bên ngoài cao, ốc bắt đầu bò tích cực.

Môi trường sống của ốc nho

• đồng cỏ;
• khe núi;
• bụi cây;
• rừng rụng lá;
• những khu vườn rợp bóng mát.

Ốc thích hơn đất đá phấn hoặc đá vôi - đó là điều kiện tiên quyết cho sự tồn tại của họ. Vào ban ngày, động vật thân mềm ngủ và vào ban đêm chúng tích cực thức giấc. Đó là vào ban đêm, chúng thích kiếm ăn hơn.

Động vật thân mềm ăn khá đa dạng: bắp cải, dâu tây, bồ công anh, quả mâm xôi, cải ngựa, thân cây me chua và nhiều loại cây khác. Ốc sên sẽ rất vui khi được ăn cả quả chín và quả hơi thối. Ngay cả những chiếc lá rụng cũng thích hợp để cung cấp dinh dưỡng cho chúng.

Trung bình những con ốc như vậy sống đủ lâu 8 - 9 năm. Vào thời kỳ thu đông, chúng ngủ đông, chỉ thức dậy vào tháng Tư. Khi thời tiết lạnh đầu thu bắt đầu, chúng bắt đầu đào đất đến độ sâu 10 cm. Nếu môi trường sống của chúng được đặc trưng bởi sương giá nghiêm trọng, độ sâu này có thể lên tới 30 cm.

Nuôi ốc nho tại nhà

Nếu ốc sên tấn công khu vườn của bạn với một đội quân lớn, chúng sẽ gây ra hậu quả nghiêm trọng. anh ấy bị tổn thương rất nhiều. Tuy nhiên, điều này không nên lo sợ, vì trong điều kiện tự nhiên của miền trung nước Nga, mặc dù có khả năng sinh sản nhưng chúng sinh sản cực kỳ chậm. Chúng sinh sản như thế nào trong tự nhiên?

Ốc nho là loài lưỡng tính, chúng sinh sản hữu tính. Điều này đang diễn ra theo một cách rất thú vị. Các động vật thân mềm nằm đối diện nhau, chạm vào lòng bàn chân và bắn vào nhau tạo thành hình đá vôi sắc nhọn. Sau 2 tuần, chúng đã có thể đẻ trứng. Để làm điều này, chúng đào một cái hố nông trong đất – khoảng 3 cm và làm tổ ở đó. Động vật thân mềm phải mất khoảng hai giờ để làm điều này. đẻ trứng, con ốc bao phủ chúng bằng đất. Khoảng ba tuần sau, đứa con của cô chào đời.

Ở nhà, việc nuôi ốc sên được phân biệt bằng các phương pháp nuôi:

• sâu rộng;
• mãnh liệt;
• bán thâm canh.

Phương pháp phát triển rộng rãi liên quan đến việc phát triển hoàn toàn trong một khu vực mở. Ưu điểm của phương pháp này là ngân sách thấp, nhược điểm là thời gian sinh trưởng dài. Trồng trong điều kiện tự nhiên thích hợp làm vườn ươm, vườn bách thảo hoặc công viên tư nhân. Chính trong điều kiện như vậy, có thể loại trừ kẻ thù chính của động vật thân mềm: loài gặm nhấm, chim, lợn rừng. Ngoài ra, tồn tại trong khu vực khép kín, các cá nhân sẽ không bò.

Phương pháp thâm canh bao gồm chăn nuôi trong nhà như nhà kính. Đồng thời, cần tạo vi khí hậu tối ưu cho nhuyễn thể và nuôi thâm canh. Bằng cách này họ phát triển nhanh hơn nhiều và chín (khoảng một năm rưỡi).

Ưu điểm của phương pháp thâm canh: thu được số lượng cá thể và trứng cao, được gọi là “trứng cá muối trắng”. Nhược điểm: chi phí ban đầu cao và cường độ lao động cao. Phương pháp này tối ưu cho chăn nuôi công nghiệp.

Đặc điểm của phương pháp bán thâm canh trồng cá thể trong một khu vườn mở, tạo thêm bóng mát và độ ẩm, cũng như tổ chức cho ăn tốt. Như vậy, ốc sên sinh trưởng và trưởng thành trong thời gian từ XNUMX đến XNUMX năm rưỡi tùy theo điều kiện sinh trưởng và bảo quản.

Ưu điểm của phương pháp bán thâm canh: chi phí ban đầu thấp, khả năng trồng trọt trên diện tích nhỏ, cường độ lao động khá thấp. Nhược điểm của phương pháp: sự sinh trưởng và phát triển của cá thể tương đối chậm (chậm hơn so với phương pháp thâm canh). Kỹ thuật này khá phổ biến – nó phù hợp để nhân giống cả trong sản xuất công nghiệp và trong các mảnh đất phụ tư nhân.

Trong trường hợp nuôi nhuyễn thể bằng phương pháp bán thâm canh tại trang trại tư nhân, bạn có thể tiết kiệm đáng kể chi phí cho chúng ăn. Bồ công anh, cây tầm ma, cây ngưu bàng, bệnh gút, cây me ngựa và các loại cây dại khác thích hợp làm thức ăn cho cá nhân. Cũng Bạn có thể sử dụng chất thải thực phẩm?, rau quả chế biến, lá cây. Vì vậy, phương pháp bán thâm canh là tốt nhất cho chăn nuôi tại nhà – chi phí thức ăn trên thực tế sẽ được loại bỏ.