Sự xuất hiện của lợn ở châu Âu
Loài gặm nhấm

Sự xuất hiện của lợn ở châu Âu

Việc Christopher Columbus phát hiện ra Châu Mỹ đã tạo điều kiện cho chuột lang tiếp xúc với Cựu Thế giới. Những loài gặm nhấm này đến châu Âu, được những người chinh phục Tây Ban Nha đưa lên tàu cách đây 4 thế kỷ từ Peru. 

Lần đầu tiên, chuột lang được mô tả một cách khoa học trong các tác phẩm của Aldrovandus và Gesner đương thời của ông, sống ở thế kỷ 30. Theo nghiên cứu của họ, hóa ra chuột lang đã được đưa đến châu Âu khoảng 1580 năm sau chiến thắng của Pizarro trước người da đỏ, tức là vào khoảng năm XNUMX 

Chuột lang được gọi khác nhau ở các quốc gia khác nhau. 

Ở Anh – Lợn con Ấn Độ – một con lợn nhỏ của Ấn Độ, cavy bồn chồn – lợn bồn chồn (di động), lợn Guinea – lợn Guinea, cavy – lợn nhà. 

Người Ấn Độ gọi lợn bằng cái tên mà người châu Âu nghe là “cavy”. Người Tây Ban Nha sống ở Mỹ gọi loài vật này là tên tiếng Tây Ban Nha của con thỏ, trong khi những người thực dân khác vẫn ngoan cố gọi nó là con lợn nhỏ, cái tên này đã được đưa đến châu Âu cùng với loài vật này. Trước khi người châu Âu đến châu Mỹ, con lợn được dùng làm thức ăn cho người bản địa. Tất cả các nhà văn Tây Ban Nha thời đó đều coi cô là một con thỏ nhỏ. 

Có vẻ lạ khi loài động vật hoang dã này được gọi là chuột lang, mặc dù nó không thuộc giống lợn và không phải là loài bản địa của Guinea. Rất có thể điều này là do cách người châu Âu biết về sự tồn tại của bệnh quai bị. Khi người Tây Ban Nha vào Peru, họ nhìn thấy một con vật nhỏ được rao bán! rất giống một con lợn sữa. 

Mặt khác, các nhà văn cổ đại gọi Châu Mỹ là Ấn Độ. Đó là lý do tại sao người ta gọi con vật nhỏ này là porco da India, porcella da India, con lợn Ấn Độ. 

Cái tên chuột lang dường như có nguồn gốc từ tiếng Anh, và M. Cumberland nói rằng, rất có thể, nó xuất phát từ thực tế là người Anh có nhiều quan hệ thương mại với bờ biển Guinea hơn là với Nam Mỹ, và do đó đã quen với việc tìm kiếm. tại Guinea như một phần của Ấn Độ. Sự giống nhau của một con lợn với một con lợn nhà chủ yếu đến từ cách người bản địa nấu nó để làm thức ăn: họ dội nước sôi vào nó để làm sạch len, giống như cách làm để loại bỏ lông của lợn. 

Ở Pháp, chuột lang được gọi là cochon d'Inde – lợn Ấn Độ – hay cobaye, ở Tây Ban Nha là Cochinillo das India – lợn Ấn Độ, ở Ý – porcella da India, hay Porcella da India – lợn Ấn Độ, ở Bồ Đào Nha – Porguinho da Ấn Độ – quai bị Ấn Độ, ở Bỉ – cochon des montagnes – lợn núi, ở Hà Lan – Indiaamsoh varken – lợn Ấn Độ, ở Đức – Meerschweichen – chuột lang. 

Vì vậy, có thể giả định rằng chuột lang lan rộng ở châu Âu từ tây sang đông, và cái tên tồn tại ở Nga - chuột lang, có thể ám chỉ việc nhập khẩu lợn “từ biển” lên tàu; Một phần bệnh quai bị lây lan từ Đức, đó là lý do tại sao tên chuột lang trong tiếng Đức cũng được truyền sang chúng ta, trong khi ở tất cả các nước khác nó được gọi là lợn Ấn Độ. Đây có lẽ là lý do tại sao nó được gọi ở nước ngoài, và sau đó là biển. 

Chuột lang không liên quan gì đến biển hay lợn. Cái tên “quai bị” xuất hiện, có lẽ là do cấu trúc đầu của động vật. Có lẽ đó là lý do tại sao họ gọi cô là con lợn. Những loài động vật này có đặc điểm là thân hình thon dài, bộ lông thô, cổ ngắn và chân tương đối ngắn; chi trước có bốn, chi sau có ba ngón, được trang bị những móng vuốt lớn có gân, hình móng guốc. Con lợn không có đuôi. Điều này cũng giải thích tên của con vật. Trong trạng thái bình tĩnh, giọng của chuột lang giống như tiếng nước chảy róc rách, nhưng khi sợ hãi, nó biến thành tiếng rít. Vì vậy, âm thanh do loài gặm nhấm này tạo ra rất giống với tiếng gầm gừ của lợn, đó rõ ràng là lý do tại sao nó được gọi là “lợn”. Người ta cho rằng ở châu Âu, cũng như ở quê hương của nó, chuột lang ban đầu được dùng làm thức ăn. Có lẽ, nguồn gốc tên tiếng Anh của lợn có liên quan đến những sự kiện này – guinea pig – a pig for a guinea (guinea – cho đến năm 1816, đồng tiền vàng chính của Anh, được đặt tên theo quốc gia (Guinea), nơi cần có vàng vì việc đúc tiền của nó đã được khai thác). 

Chuột lang thuộc bộ gặm nhấm, họ lợn. Con vật có hai răng giả, sáu răng hàm và hai răng cửa ở mỗi hàm. Một đặc điểm đặc trưng của tất cả các loài gặm nhấm là răng cửa của chúng phát triển trong suốt cuộc đời. 

Răng cửa của loài gặm nhấm được phủ một lớp men – chất cứng nhất – chỉ ở mặt ngoài nên mặt sau của răng cửa bị xóa nhanh hơn rất nhiều và nhờ đó, bề mặt cắt bên ngoài luôn sắc nét. 

Các răng cửa dùng để gặm các loại thức ăn thô khác nhau (thân cây, rễ cây, cỏ khô, v.v.). 

Ở quê hương Nam Mỹ, những con vật này sống thành từng đàn nhỏ trên vùng đồng bằng mọc đầy cây bụi. Họ đào hố và sắp xếp nơi trú ẩn dưới dạng toàn bộ thị trấn dưới lòng đất. Con lợn không có phương tiện chủ động bảo vệ khỏi kẻ thù và sẽ phải chịu số phận một mình. Nhưng để gây bất ngờ cho một nhóm động vật này thì không dễ dàng như vậy. Thính giác của chúng rất tinh tế, bản năng của chúng đơn giản là đáng kinh ngạc, và quan trọng nhất là chúng thay phiên nhau nghỉ ngơi và canh gác. Khi có tín hiệu báo động, những con lợn ngay lập tức trốn trong những con chồn, nơi mà những con vật lớn hơn không thể bò qua được. Một biện pháp bảo vệ bổ sung cho loài gặm nhấm là độ sạch hiếm có của nó. Lợn nhiều lần trong ngày “tắm rửa”, chải lông và liếm lông cho mình và con. Khó có khả năng kẻ săn mồi có thể tìm thấy một con lợn bằng mùi, thường thì bộ lông của nó chỉ tỏa ra một chút mùi cỏ khô. 

Có rất nhiều loại cavia hoang dã. Tất cả chúng đều có bề ngoài giống với những con nuôi trong nhà, không có đuôi, nhưng màu lông là một màu, thường có màu xám, nâu hoặc nâu. Mặc dù con cái chỉ có hai núm vú nhưng thường có 3-4 con trong một lứa. Mang thai kéo dài khoảng 2 tháng. Đàn con phát triển tốt, có thị lực tốt, lớn nhanh và sau 2-3 tháng chúng đã có thể sinh con. Trong tự nhiên, thường có 2 lứa mỗi năm và nhiều hơn trong điều kiện nuôi nhốt. 

Thông thường trọng lượng của một con lợn trưởng thành khoảng 1 kg, chiều dài khoảng 25 cm. Tuy nhiên, trọng lượng của từng mẫu vật đạt tới 2 kg. Tuổi thọ của loài gặm nhấm tương đối lớn – 8-10 năm. 

Là động vật thí nghiệm, chuột lang là không thể thiếu do tính nhạy cảm cao với mầm bệnh của nhiều bệnh truyền nhiễm ở người và vật nuôi trong trang trại. Khả năng này của chuột lang đã xác định việc sử dụng chúng để chẩn đoán nhiều bệnh truyền nhiễm ở người và động vật (ví dụ: bệnh bạch hầu, bệnh sốt phát ban, bệnh lao, bệnh tuyến, v.v.). 

Trong công trình của các nhà vi khuẩn học và virus học trong và ngoài nước II Mechnikov, NF Gamaleya, R. Koch, P. Roux và những người khác, chuột lang luôn chiếm giữ và chiếm một trong những vị trí đầu tiên trong số các động vật thí nghiệm. 

Do đó, chuột lang đã và đang có tầm quan trọng lớn như một động vật thí nghiệm về vi khuẩn y học và thú y, virus học, bệnh lý học, sinh lý học, v.v. 

Ở nước ta, chuột lang được sử dụng rộng rãi trong mọi lĩnh vực y học cũng như nghiên cứu về dinh dưỡng con người và đặc biệt là nghiên cứu tác dụng của vitamin C. 

Trong số họ hàng của cô có thỏ, sóc, hải ly nổi tiếng và loài capybara khổng lồ, chỉ quen thuộc ở sở thú. 

Việc Christopher Columbus phát hiện ra Châu Mỹ đã tạo điều kiện cho chuột lang tiếp xúc với Cựu Thế giới. Những loài gặm nhấm này đến châu Âu, được những người chinh phục Tây Ban Nha đưa lên tàu cách đây 4 thế kỷ từ Peru. 

Lần đầu tiên, chuột lang được mô tả một cách khoa học trong các tác phẩm của Aldrovandus và Gesner đương thời của ông, sống ở thế kỷ 30. Theo nghiên cứu của họ, hóa ra chuột lang đã được đưa đến châu Âu khoảng 1580 năm sau chiến thắng của Pizarro trước người da đỏ, tức là vào khoảng năm XNUMX 

Chuột lang được gọi khác nhau ở các quốc gia khác nhau. 

Ở Anh – Lợn con Ấn Độ – một con lợn nhỏ của Ấn Độ, cavy bồn chồn – lợn bồn chồn (di động), lợn Guinea – lợn Guinea, cavy – lợn nhà. 

Người Ấn Độ gọi lợn bằng cái tên mà người châu Âu nghe là “cavy”. Người Tây Ban Nha sống ở Mỹ gọi loài vật này là tên tiếng Tây Ban Nha của con thỏ, trong khi những người thực dân khác vẫn ngoan cố gọi nó là con lợn nhỏ, cái tên này đã được đưa đến châu Âu cùng với loài vật này. Trước khi người châu Âu đến châu Mỹ, con lợn được dùng làm thức ăn cho người bản địa. Tất cả các nhà văn Tây Ban Nha thời đó đều coi cô là một con thỏ nhỏ. 

Có vẻ lạ khi loài động vật hoang dã này được gọi là chuột lang, mặc dù nó không thuộc giống lợn và không phải là loài bản địa của Guinea. Rất có thể điều này là do cách người châu Âu biết về sự tồn tại của bệnh quai bị. Khi người Tây Ban Nha vào Peru, họ nhìn thấy một con vật nhỏ được rao bán! rất giống một con lợn sữa. 

Mặt khác, các nhà văn cổ đại gọi Châu Mỹ là Ấn Độ. Đó là lý do tại sao người ta gọi con vật nhỏ này là porco da India, porcella da India, con lợn Ấn Độ. 

Cái tên chuột lang dường như có nguồn gốc từ tiếng Anh, và M. Cumberland nói rằng, rất có thể, nó xuất phát từ thực tế là người Anh có nhiều quan hệ thương mại với bờ biển Guinea hơn là với Nam Mỹ, và do đó đã quen với việc tìm kiếm. tại Guinea như một phần của Ấn Độ. Sự giống nhau của một con lợn với một con lợn nhà chủ yếu đến từ cách người bản địa nấu nó để làm thức ăn: họ dội nước sôi vào nó để làm sạch len, giống như cách làm để loại bỏ lông của lợn. 

Ở Pháp, chuột lang được gọi là cochon d'Inde – lợn Ấn Độ – hay cobaye, ở Tây Ban Nha là Cochinillo das India – lợn Ấn Độ, ở Ý – porcella da India, hay Porcella da India – lợn Ấn Độ, ở Bồ Đào Nha – Porguinho da Ấn Độ – quai bị Ấn Độ, ở Bỉ – cochon des montagnes – lợn núi, ở Hà Lan – Indiaamsoh varken – lợn Ấn Độ, ở Đức – Meerschweichen – chuột lang. 

Vì vậy, có thể giả định rằng chuột lang lan rộng ở châu Âu từ tây sang đông, và cái tên tồn tại ở Nga - chuột lang, có thể ám chỉ việc nhập khẩu lợn “từ biển” lên tàu; Một phần bệnh quai bị lây lan từ Đức, đó là lý do tại sao tên chuột lang trong tiếng Đức cũng được truyền sang chúng ta, trong khi ở tất cả các nước khác nó được gọi là lợn Ấn Độ. Đây có lẽ là lý do tại sao nó được gọi ở nước ngoài, và sau đó là biển. 

Chuột lang không liên quan gì đến biển hay lợn. Cái tên “quai bị” xuất hiện, có lẽ là do cấu trúc đầu của động vật. Có lẽ đó là lý do tại sao họ gọi cô là con lợn. Những loài động vật này có đặc điểm là thân hình thon dài, bộ lông thô, cổ ngắn và chân tương đối ngắn; chi trước có bốn, chi sau có ba ngón, được trang bị những móng vuốt lớn có gân, hình móng guốc. Con lợn không có đuôi. Điều này cũng giải thích tên của con vật. Trong trạng thái bình tĩnh, giọng của chuột lang giống như tiếng nước chảy róc rách, nhưng khi sợ hãi, nó biến thành tiếng rít. Vì vậy, âm thanh do loài gặm nhấm này tạo ra rất giống với tiếng gầm gừ của lợn, đó rõ ràng là lý do tại sao nó được gọi là “lợn”. Người ta cho rằng ở châu Âu, cũng như ở quê hương của nó, chuột lang ban đầu được dùng làm thức ăn. Có lẽ, nguồn gốc tên tiếng Anh của lợn có liên quan đến những sự kiện này – guinea pig – a pig for a guinea (guinea – cho đến năm 1816, đồng tiền vàng chính của Anh, được đặt tên theo quốc gia (Guinea), nơi cần có vàng vì việc đúc tiền của nó đã được khai thác). 

Chuột lang thuộc bộ gặm nhấm, họ lợn. Con vật có hai răng giả, sáu răng hàm và hai răng cửa ở mỗi hàm. Một đặc điểm đặc trưng của tất cả các loài gặm nhấm là răng cửa của chúng phát triển trong suốt cuộc đời. 

Răng cửa của loài gặm nhấm được phủ một lớp men – chất cứng nhất – chỉ ở mặt ngoài nên mặt sau của răng cửa bị xóa nhanh hơn rất nhiều và nhờ đó, bề mặt cắt bên ngoài luôn sắc nét. 

Các răng cửa dùng để gặm các loại thức ăn thô khác nhau (thân cây, rễ cây, cỏ khô, v.v.). 

Ở quê hương Nam Mỹ, những con vật này sống thành từng đàn nhỏ trên vùng đồng bằng mọc đầy cây bụi. Họ đào hố và sắp xếp nơi trú ẩn dưới dạng toàn bộ thị trấn dưới lòng đất. Con lợn không có phương tiện chủ động bảo vệ khỏi kẻ thù và sẽ phải chịu số phận một mình. Nhưng để gây bất ngờ cho một nhóm động vật này thì không dễ dàng như vậy. Thính giác của chúng rất tinh tế, bản năng của chúng đơn giản là đáng kinh ngạc, và quan trọng nhất là chúng thay phiên nhau nghỉ ngơi và canh gác. Khi có tín hiệu báo động, những con lợn ngay lập tức trốn trong những con chồn, nơi mà những con vật lớn hơn không thể bò qua được. Một biện pháp bảo vệ bổ sung cho loài gặm nhấm là độ sạch hiếm có của nó. Lợn nhiều lần trong ngày “tắm rửa”, chải lông và liếm lông cho mình và con. Khó có khả năng kẻ săn mồi có thể tìm thấy một con lợn bằng mùi, thường thì bộ lông của nó chỉ tỏa ra một chút mùi cỏ khô. 

Có rất nhiều loại cavia hoang dã. Tất cả chúng đều có bề ngoài giống với những con nuôi trong nhà, không có đuôi, nhưng màu lông là một màu, thường có màu xám, nâu hoặc nâu. Mặc dù con cái chỉ có hai núm vú nhưng thường có 3-4 con trong một lứa. Mang thai kéo dài khoảng 2 tháng. Đàn con phát triển tốt, có thị lực tốt, lớn nhanh và sau 2-3 tháng chúng đã có thể sinh con. Trong tự nhiên, thường có 2 lứa mỗi năm và nhiều hơn trong điều kiện nuôi nhốt. 

Thông thường trọng lượng của một con lợn trưởng thành khoảng 1 kg, chiều dài khoảng 25 cm. Tuy nhiên, trọng lượng của từng mẫu vật đạt tới 2 kg. Tuổi thọ của loài gặm nhấm tương đối lớn – 8-10 năm. 

Là động vật thí nghiệm, chuột lang là không thể thiếu do tính nhạy cảm cao với mầm bệnh của nhiều bệnh truyền nhiễm ở người và vật nuôi trong trang trại. Khả năng này của chuột lang đã xác định việc sử dụng chúng để chẩn đoán nhiều bệnh truyền nhiễm ở người và động vật (ví dụ: bệnh bạch hầu, bệnh sốt phát ban, bệnh lao, bệnh tuyến, v.v.). 

Trong công trình của các nhà vi khuẩn học và virus học trong và ngoài nước II Mechnikov, NF Gamaleya, R. Koch, P. Roux và những người khác, chuột lang luôn chiếm giữ và chiếm một trong những vị trí đầu tiên trong số các động vật thí nghiệm. 

Do đó, chuột lang đã và đang có tầm quan trọng lớn như một động vật thí nghiệm về vi khuẩn y học và thú y, virus học, bệnh lý học, sinh lý học, v.v. 

Ở nước ta, chuột lang được sử dụng rộng rãi trong mọi lĩnh vực y học cũng như nghiên cứu về dinh dưỡng con người và đặc biệt là nghiên cứu tác dụng của vitamin C. 

Trong số họ hàng của cô có thỏ, sóc, hải ly nổi tiếng và loài capybara khổng lồ, chỉ quen thuộc ở sở thú. 

Bình luận